يعتبر عصير الليمون والنعناع من أكثر العصائر التي تمنح الصائم شعورا بالانتعاش بعد يوم طويل من الصيام، خاصة خلال الفترات التي تتميز بارتفاع درجات الحرارة، فكيف يتم إعداده؟
تحتاج لتحضير عصير الليمون بالنعناع، لنصف كوب من ورق النعناع الطازج وكوب عصير ليمون ونصف كوب سكر، إضافة إلى 6 مكعبات ثلج وكوبان ماء بارد وملعقة صغيرة ماء ورد.
يتم وضع عصير الليمون والماء والسكر والنعناع ومكعبات الثلج وماء الورد في الخلاط الكهربائي ليُخلط بسرعة متوسطة حتى يذوب السكر.
الخطوة التالية، يسكب العصير في الوعاء الخاص به ويتم تزيينه بشرائح من الليمون يتم تحضيرها مسبقا وأوراق النعناع ويقدم على مائد الإفطار.
يمنح الليمون الصائم الشعور بالنشاط والقوة والحيوية بعد الإفطار ، خاصة في فصل الصيف، كما يفتح الشهية ويساعد على الهضم ويزيل الكسل والإحساس بالإجهاد.
أما النعناع، فيعمل على تهدئة المعدة والأمعاء، ويزيل الاحساس بالقئ وينعش الفم والحلق.
